1.酸奶市场概况 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,酸奶逐渐成为人们日常生活中不可或缺的健康食品。据《中国乳制品市场报告》显示,2019年我国酸奶市场规模已达8100亿元人民币,预计未来五年将继续增长。
2. 酸奶市场趋势
(1)健康化:消费者越来越注重酸奶的健康属性,倾向于选择低糖、低脂、高蛋白的酸奶产品。
(2)多元化:酸奶品种丰富,口味多样,满足了不同消费者的口味需求。
(3)品牌差异化:酸奶企业需要通过品牌建设、包装设计等手段,提高产品的差异化竞争力。
三、酸奶营销控制方案定义及意义
1.酸奶营销控制方案定义 酸奶营销控制方案是一种综合性的市场营销控制方法,旨在通过对酸奶企业内外部环境的把握,确保酸奶企业营销目标的实现。
2. 酸奶营销控制方案意义
(1)提高酸奶企业市场竞争力:通过酸奶营销控制方案,企业可以确保市场目标的实现,提高市场竞争力。
(2)优化资源配置:酸奶营销控制方案可以帮助企业更好地配置资源,提高资源利用效率。
(3)提升企业形象:通过酸奶营销控制方案的实施,企业可以提升企业形象,提高消费者对企业的认可度。
四、酸奶营销控制方案模板及其使用方法
1.酸奶营销控制方案模板
(1)市场环境分析:对市场环境进行把握,包括消费者需求、竞争对手、市场趋势等。
(2)营销目标设定:明确企业营销目标,如销售额、市场份额等。
(3)营销策略制定:根据市场环境分析和营销目标,制定适合企业的营销策略。
(4)营销活动策划:根据营销策略,策划适合企业的营销活动。
(5)跟踪与控制:对营销活动效果进行跟踪与控制,及时调整策略,提升效果。
2. 酸奶营销控制方案使用方法
(1)定期进行市场环境分析:每季度对市场环境进行全面分析,确保把握市场动态。
(2)定期制定营销目标:根据市场环境分析结果和企业发展需求,定期制定营销目标。
(3)制定营销策略:根据营销目标和市场环境,制定适合企业的营销策略。
(4)策划营销活动:根据营销策略,策划适合企业的营销活动。
(5)跟踪与控制:定期对营销活动效果进行跟踪与控制,及时调整策略,提升效果。 五、实例分析 以某著名酸奶企业为例,展示酸奶营销控制方案的实施。
1.市场环境分析: - 消费者需求:随着人们生活水平的提高,消费者对酸奶的口感、营养要求越来越高。 - 竞争对手:市场上酸奶品牌众多,但消费者对知名品牌的忠诚度较高。 - 市场趋势:酸奶消费越来越个性化和差异化,消费者对健康、有机等概念关注度增加。
2. 营销目标设定: - 提高销售额:未来五年,该企业酸奶销售额达到100亿元人民币。 - 提高市场份额:未来五年,该企业酸奶市场份额达到30%以上。 - 提高品牌知名度:未来五年,该企业酸奶品牌知名度达到80%以上。
3. 营销策略制定: - 市场推广:加强品牌推广,提高消费者对品牌的认知度。 - 产品创新:根据消费者需求,推出更多具有特色的酸奶产品。 - 渠道拓展:拓展线上线下销售渠道,满足更多消费者需求。
4. 营销活动策划: - “健康酸奶”活动:针对消费者对健康、有机的需求,推出一款健康、有机的酸奶产品。 - “个性酸奶”活动:针对消费者对个性化需求的追求,推出一款符合消费者需求的酸奶产品。 - “轻松试吃”活动:针对消费者对酸奶的口感、营养要求,推出一款试吃活动。
5. 跟踪与控制: - 每月对酸奶销售额、市场份额、品牌知名度等数据进行跟踪与控制。 - 根据跟踪结果,及时调整营销策略,提升效果。 六、结语 酸奶营销控制方案是一种有效的市场营销控制方法,对企业的市场营销具有重要的指导意义。通过定期进行市场环境分析、制定营销目标、制定营销策略、策划营销活动和跟踪与控制等步骤,酸奶企业可以确保营销目标的实现,提高市场竞争力。