黄埔餐厅食堂承包计划书(黄埔餐厅食堂承包承接)

模板小编 2024-02-06 06:39:35 -

黄埔餐厅食堂承包计划书

一、项目概述黄埔餐厅食堂承包计划书是为了保证黄埔餐厅的正常运营，提高餐厅经营效益，扩大餐厅市场份额，针对黄埔餐厅的实际情况，制定的一份详细的承包计划。本计划书从承包范围、承包期限、承包费用、承包内容等方面进行阐述，以确保承包工作的顺利进行。

二、承包范围

1.承包范围：黄埔餐厅食堂所有餐品、饮品及小吃、蔬菜等食材的采购、加工、配送及销售等环节。
2. 食材质量：确保所采购食材质量符合国家食品安全标准，无添加剂，新鲜、卫生、安全。
3. 菜品口味：保持黄埔餐厅原有菜品特色，根据季节变化和消费者需求进行适当调整。
4. 采购周期：按照固定的采购周期进行采购，确保餐厅菜品供应的稳定性。
5. 库存管理：建立完善的库存管理制度，确保菜品库存适量、品种齐全。

三、承包期限

1.承包期限：自合同签订之日起，共计一年。
2. 合同期满：合同期满后，根据双方协商，可以续签或重新签订承包合同。

四、承包费用

1.承包费用：人民币50,000元整

（大写：五十万元整）。
2. 费用构成：包括食材采购费用、加工费用、配送费用、仓储费用、菜品损耗及报废费用等。
3. 付款方式：每月结算一次，先付款后服务。五、承包内容

1.食材采购：负责黄埔餐厅所需食材的采购，包括肉类、蔬菜、豆制品、调料等。
2. 菜品制作：负责根据承包期限内菜品需求，制定合理的菜品制作计划，并确保菜品口味符合要求。
3. 配送及仓储：确保菜品在加工后及时送达指定地点，并对库存进行有效管理。
4. 菜品损耗及报废：对发现菜品损耗或报废的食材，及时进行处理。六、合同条款

1.本合同一式两份，一份由承包方保存，一份由发包方保存。
2. 本合同自双方签字

（或盖章）之日起生效，具有法律效力。
3. 在合同期内，如发包方要求增加或减少承包范围、期限等内容，应提前七日通知承包方，并在合同期内重新协商签订。
4. 双方在履行本合同过程中，如发生纠纷或争议，应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院起诉。
5. 本合同期满后，如承包方要求继续承包，发包方有权重新审批，并重新签订承包合同。黄埔餐厅食堂承包计划书

（签订日期：）

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