煎饼铺创业计划书

星座屋 2023-08-22 09:10:02 -

煎饼铺创业计划书
一、项目概述
煎饼铺是一家以销售煎饼为主营业务的小吃企业。通过在关键地段开设分店,提供优质、美味、实惠的煎饼,吸引广大消费者。
二、市场分析

1. 行业现状
煎饼是一种古老的传统食品,在中国有着悠久的历史。随着人们生活水平的提高,煎饼越来越受到人们的喜爱。近年来,随着小吃行业的快速发展,煎饼也成为了越来越多人口袋中不可或缺的食品。
2. 目标市场
本项目的目标市场是广大消费者,特别是学生和工薪阶层。这些人通常喜欢吃煎饼,且价格敏感。我们的目标是提供优质、美味、实惠的煎饼,让更多的人享受到这种传统美食。
3. 市场竞争
目前,市场上有很多小吃企业,但我们的目标是提供更好的产品和服务。我们的煎饼将采用优质的面粉和新鲜的食材,采用传统工艺制作而成。我们的目标是让我们的煎饼在品质和口感上与其他小吃企业有所不同。
三、经营模式

1. 产品定位
我们的煎饼将定位为优质、美味、实惠的传统小吃。
2. 营销策略
我们将通过多种渠道进行宣传和推广。首先,我们将在关键地段开设分店,吸引消费者。其次,我们还将通过社交媒体发布优惠活动、新品推出等信息,吸引更多的消费者。
3. 盈利模式
我们的盈利模式主要是通过收取商品成本和租金来获得利润。我们的煎饼将采用传统的材料和工艺,成本相对较低。此外,我们还将通过收取一定的租金来获得收入。
四、经营预算

1. 商品成本
面粉:200元/吨
鸡蛋:80元/吨
油:200元/吨
水:100元/吨
盐:50元/吨
糖:30元/吨
酱料:100元/吨
其他调料:50元/吨
共计:1000元/吨
2. 租金
每平方米每天:20元
3. 其他费用
包括但不限于:广告宣传、人员工资、水电费等
共计:5000元/月
五、经营计划

1. 营销计划
(1) 开店计划:
在关键地段开设20家煎饼铺分店,覆盖北京市区。
(2) 宣传计划:
通过社交媒体和线下宣传,推广煎饼铺,吸引更多的消费者。
(3) 优惠计划:
定期推出优惠活动,吸引消费者。
2. 经营计划
(1) 人员计划:
招聘100名员工,其中20名煎饼师傅,80名服务员。
(2) 原料采购计划:
定期采购新鲜的面粉、鸡蛋、油、水、盐、糖、酱料和其他调料。
(3) 成本控制计划:
通过控制原料采购量,降低成本,使煎饼的价格更加实惠。
(4) 营销策略:
定期推出优惠活动,吸引消费者。

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标签：# 煎饼# 计划书# 创业