1.市场需求 我国水果市场主要为零售市场,据统计,2019年我国水果零售市场规模达到1.5万亿元。预计未来几年,水果零售市场将继续保持稳定增长。在消费升级的背景下,人们对于水果的品质、口感和健康越来越重视,有机水果和绿色水果的需求逐渐增加。
2. 竞争分析 目前市场上水果店较多,但品质和价格差异较大。SYB将凭借高品质的水果、专业的服务以及合理的定价,打造一家具有竞争力的水果店。 二、经营策略
1.产品定位 SYB将专注于为客户提供新鲜、健康的水果,以满足消费者对于水果高品质的需求。我们将在货品选择、采购、加工、储存等方面下足功夫,确保每一个产品都符合最高品质标准。
2. 营销策略 通过线上线下相结合的销售方式,提高客户满意度。线上,我们将通过SYB官方微信公众号、微博等平台,发布优惠活动、新品推荐等信息,吸引消费者关注。线下,我们将在社区、超市等场景积极推广,与优质果农建立合作关系,确保最新鲜的水果供应。
3. 人员招聘与培训 SYB将招聘专业的果品鉴估师、销售顾问和客服人员,以保证店内水果品质的准确评估和优质服务。同时,我们将定期组织员工进行培训,提升服务水平和销售能力。
4. 选址与装修 SYB将选择人流量大、周边消费氛围好的地理位置作为店铺所在地。店铺装修将注重舒适、自然和环保,以营造一个温馨、舒适的水果天堂。 通过以上经营策略,SYB力求在竞争激烈的市场中获得一席之地,为客户提供优质、健康的水果服务。