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小学配餐企划方案模板

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小学配餐企划方案模板
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一、

基本信息



1.企划名称：小学配餐企划方案
2. 企划目的：为学生提供健康、美味、营养的餐食，保证学生健康成长。
3. 企划时间：2022年x月x日至2022年x月x日
4. 执行团队：小学食堂工作人员和学生代表

二、

目标受众



1.学生年龄：小学一至六年级
2. 学生人数：班级人数
3. 学生口味需求：健康、美味、营养

三、

方案内容



1.菜单制定
  • 早餐：
  • 午餐：
  • 晚餐：
  • 加餐：
  • 早餐：
  • 午餐：
  • 晚餐：
  • 加餐：

2. 食材采购
  • 主食材：
  • 蔬菜：
  • 肉类：
  • 豆制品：
  • 谷物：
  • 坚果：
  • 调味品：
  • 饮料：

3. 烹调方式
  • 煮、蒸、烤、炒、炸：

4. 菜单搭配
  • 主食：
  • 副食：
  • 汤品：


四、

实施步骤



1.召开会议：小学食堂工作人员和学生代表
2. 分工明确：分配早餐、午餐、晚餐菜单及食材采购工作
3. 制定预算：考虑成本，保证菜单性价比
4. 采购食材：确保食材质量，保证新鲜
5. 烹调菜品：保证菜品美味，色香味俱佳 6. 配送菜品：确保菜品准时送达教室 7. 收集反馈：了解学生口味，改进菜单 五、

预期效果



1.提高学生食欲，保证营养均衡
2. 提高菜品质量，提升学生满意度
3. 降低成本，优化配餐流程 六、

注意事项



1.菜单制定时，要充分考虑学生口味需求和身体状况，保证菜品健康、美味、营养
2. 食材采购要保证质量，确保菜品新鲜、卫生
3. 烹调方式要多样化，保证菜品口感丰富
4. 菜单搭配要合理，保证菜品营养均衡，避免单一菜品
5. 实施过程中，要积极收集学生反馈，了解学生口味，改进菜单 七、

附录



1.菜单样品：附后
2. 食材采购清单：附后
3. 预算表：附后

小学配餐企划方案

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标签：# 菜品# 学生# 菜单# 保证# 企划

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