餐饮后勤保洁培训计划书(餐饮保洁培训资料大全)

本站原创 2024-02-07 14:39:33 -

餐饮后勤保洁培训计划书

一、培训目的为了提高餐饮服务质量和员工的工作技能，加强餐饮后勤保洁管理，特制定本培训计划书。本培训计划书旨在加强员工对餐饮后勤保洁工作的认识，规范员工操作流程，提高员工工作效率，降低清洁成本，提升客户满意度。

二、培训内容

1.餐饮后勤保洁的基本要求及规范操作流程；
2. 保洁工具的正确使用和保养；
3. 清洁卫生标准的掌握；
4. 意外事故的预防与处理；
5. 相关法律法规的了解。

三、培训方式本培训采用集中培训、案例分析、互动交流、实践演练等多种方式进行。

四、培训时间本培训计划于每月第三周进行，每次培训时间为2小时。五、培训地点本培训在餐饮公司会议室进行。六、培训人员所有餐饮服务员工均需参加本培训。七、培训要求

1.所有参训员工需认真听讲，积极参与互动交流；
2. 培训过程中，禁止吸烟、喧哗、打闹等不文明行为；
3. 培训结束后，需认真完成培训总结报告。八、附录本培训计划书为餐饮公司2023年度餐饮后勤保洁培训计划，敬请予以遵守。