1.了解饼干的基本制作流程和配方比例；
2. 掌握饼干制作的基本技巧和方法；
3. 学会制作各种口味的饼干，满足不同人的口味需求；
4. 培养团队合作精神和沟通能力，提高饼干的制作质量。 二、培训内容
1.饼干的基本制作流程和配方比例
2. 饼干制作的基本技巧和方法
3. 饼干制作的工具和设备使用说明
4. 各种口味的饼干制作方法及要点
5. 饼干的包装与保存方法 6. 团队合作精神和沟通能力的培养
三、培训形式
1.理论讲解：通过PPT讲解饼干的基本制作流程、配方比例和各种口味的制作方法，让学员了解饼干制作的原理和方法；
2. 示范制作：教师现场演示制作饼干的步骤和方法，让学员跟随操作；
3. 练习制作：学员自己按照配方比例和制作步骤进行制作，教师巡回指导，发现问题，及时纠正；
4. 讨论交流：让学员分组进行讨论，分享自己的制作经验和心得，互相学习和交流；
5. 成果展示：让学员将自己的作品拍照留念，展示自己的制作成果。
四、培训时间与地点
1.时间：2天1晚；
2. 地点：公司培训室； 五、培训成本
1.培训材料：PPT、示范视频、工具和设备；
2. 培训费用：包括材料、设备、教职员工场费、培训场地费等；
3. 学员自行准备：带来饼干配方原料。 六、培训效果评估
1.学员对饼干的制作流程和方法的理解程度；
2. 学员制作饼干的技能水平；
3. 学员的团队合作精神和沟通能力；
4. 学员对培训内容的满意度。 七、培训效果改进
1.根据学员的实际情况，对培训内容进行调整和补充；
2. 对培训方式进行调整，以满足不同学员的需求；
3. 及时听取学员的反馈意见，对培训效果进行改进。
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