餐厅场地活动方案模板

一、活动背景

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某餐厅拟举办一场主题为中国传统文化的活动，以推广中华美食文化，并增强客户对其品牌文化的认知。

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二、活动目的

1.推广中华美食文化，传承和发展中华传统美食
2. 增强客户对中国传统文化的认知，提高餐厅品牌形象
3. 拉近客户与餐厅的距离，增强客户忠诚度

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三、活动时间

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活动时间为2023年3月10日，下午2点至晚上8点。

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四、活动地点

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活动地点为餐厅内。

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五、活动内容

1.美食展示区： 设立美食展示区，展示具有地方特色和代表中华美食的菜肴。游客可在此品尝美食，并了解其制作过程和历史文化。
2. 传统美食制作区： 邀请游客现场观看传统美食的制作过程，包括面点、饺子、烹饪等。游客可亲身参与其中，了解传统美食的文化内涵。
3. 互动体验区： 设立互动体验区，让游客在品尝美食的同时，参与互动游戏，增加趣味性。
4. 文化讲座区： 邀请专家学者进行文化讲座，讲解中华美食文化的历史渊源、制作技巧和营养价值。
5. 抽奖环节： 在活动期间进行抽奖环节，赠送餐厅优惠券、小礼品等，提高客户满意度。 六、活动宣传

1.通过餐厅官方微信公众号发布活动通知，包括活动时间、地点、内容等。
2. 在餐厅门口设置活动宣传牌，吸引顾客进店参与活动。
3. 通过短信、邮件等方式通知客户，提醒其参加活动。 七、活动预算

1.美食展示区：用于摆放和制作美食的费用。
2. 传统美食制作区：用于邀请游客现场制作美食的费用。
3. 互动体验区：用于互动游戏和体验区布置的费用。
4. 文化讲座区：用于邀请专家学者进行讲座的费用。
5. 抽奖环节：用于赠送优惠券等小礼品的费用。 6. 其他：活动策划、宣传等费用。 总计：人民币100,000元整。

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八、注意事项

1.活动期间，请确保餐厅内卫生、整洁。
2. 请确保游客遵守活动规定，不破坏活动场地和设施。
3. 请提前通知客户活动变更或取消，确保客户利益。 九、附录

1.美食展示区展品 | 序号 | 展品名称 | 简介 | | --- | ----------------- | ----------------------------------------- | | 1 | 宫保鸡丁 | 川菜名菜，色香味俱佳 | | 2 | 红烧肉 | 湘菜名菜，浓郁的油焖香气 | | 3 | 西湖醋鱼 | 浙菜名菜，鲜香扑鼻 | | 4 | 担担面 | 川菜名小吃，浓郁的辣味 |
2. 传统美食制作区参与者 | 序号 | 游客姓名 | 菜品名称 | 制作过程 | | --- | ------ | ---------------- | -------------------------------- | | 1 | 张师傅 | 饺子 | 现场制作，包制饺子 | | 2 | 李师傅 | 面条 | 现场制作，拉制面条 | | 3 | 王师傅 | 烹饪 | 现场烹饪，摆盘 |
3. 互动体验区奖品 | 序号 | 奖品名称 | 数量 | | --- | --------- | ---- | | 1 | 餐厅优惠券 | 100张 | | 2 | 免费品尝餐 | 20份 | | 3 | 小礼品 | 50份 |

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