一、课程背景
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在咖啡馆里消磨时光。然而，如何制作一杯口感丰富、香气扑鼻的咖啡，却让许多咖啡爱好者感到束手无策。为此，我们特别推出本课程，旨在帮助学员掌握咖啡的制作技巧，感受咖啡文化的魅力。二、课程目标
1.了解咖啡的分类和特点：
①了解咖啡的分类
（按产地、种类）
②了解不同种类咖啡的特点
（口感、香气）
2. 学会咖啡的磨制与萃取：
①了解咖啡磨制的目的与方法
（粗磨、中磨、细磨）
②学习不同磨制程度对口感的影响
3. 掌握咖啡的温度控制：
①了解咖啡温度的概念
（最高温度、适宜温度）
②学会控制咖啡温度，避免过度烘焙
4. 了解咖啡的调味与附加：
①学习咖啡的常见调味方法
（糖、牛奶、奶泡）
②了解如何在咖啡中添加其他食材，提升口感
三、课程内容
1.咖啡的分类与特点：
①了解咖啡的产地分类
（巴西、埃塞俄比亚、危地马拉等）
②了解不同种类咖啡的特点
（醇香、酸度、甜度等）
2. 咖啡的磨制与萃取：
①了解咖啡磨制的目的与方法
（粗磨、中磨、细磨）
②学习不同磨制程度对口感的影响
（果酸、酸度、醇香等）
3. 咖啡的温度控制：
①了解咖啡温度的概念
（最高温度、适宜温度）
②学习如何控制咖啡温度，避免过度烘焙
（温度过低、过高）
4. 咖啡的调味与附加：
①学习咖啡的常见调味方法
（糖、牛奶、奶泡）
②了解如何在咖啡中添加其他食材，提升口感
（水果、巧克力、坚果等）
四、课程实践
1.磨咖啡：
①使用磨豆机，将咖啡豆磨成中等细度
（中等磨度）
②将磨好的咖啡粉倒入滤杯，进行初滤
（粗滤）
2. 萃取咖啡：
①将初滤后的咖啡粉倒入咖啡壶，加入90℃左右的热水，进行萃取
（中温萃取）
②将萃取好的咖啡倒入杯中，加入糖、牛奶等调味品
3. 调整温度：
①了解不同温度对口感的影响
（低温度、中温度、高温度）
②根据个人口味，适当调整咖啡温度
4. 添加附加：
①了解如何添加水果、巧克力、坚果等食材
②在咖啡中加入这些食材，提升口感
五、课程总结
通过本课程的学习，学员可以掌握咖啡的制作技巧，了解咖啡文化的魅力。在今后的咖啡制作过程中，学员可以根据课程所学，灵活运用各种方法和技巧，制作出口感丰富、香气扑鼻的咖啡。声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.dangcou.com/IYo32JudujeF.html
.jpg "制冰机计划书图片(制冰机图片)")
.jpg "创新创业计划书辣椒(创新创业计划书)")
.jpg "冰淇淋商业计划书(冰淇淋店创业计划书范文)")
.jpg "冰淇淋商业计划书模板图(冰淇淋商业计划书ppt)")
).jpg "养猪创业计划书范文(养猪创业计划书范文(优选十五篇))")
.jpg "优酸乳生产计划书(优酸乳生产计划书范文)")
.jpg "串串创业计划书(串串香创业计划书)")
.jpg "山楂糯米酒创业计划书(山楂糯米酒的功效与作用)")
.jpg "低脂餐厅创业计划书封面(低脂餐厅创业计划书)")
.jpg "网络调研计划书关于奶茶店(网络调研计划书怎么写)")
.jpg "开披萨店的计划书(披萨店计划书线下工作)")