1.目标客户 本茶室面向高端消费市场,以白领、金领、家庭主妇等社会阶层为消费主体,提供舒适、安静、品茶氛围的场所。
2. 竞争分析 目前市场上已有一些茶室,但品质良莠不齐。本项目将凭借高品质的装修、服务、茶叶及茶道表演,打造一家独树一帜的茶室,从而在竞争激烈的市场中脱颖而出。
3. 地理位置 本茶室位于市中心,周边有多个高档商场、写字楼和咖啡馆,具备良好的地理位置优势。
三、产品设计
1.外观设计 本茶室采用传统的中式建筑风格,砖木结构,简约大方。外墙将采用优质花岗岩,做仿古处理,配合古典园林景观,营造一种典雅、静谧的氛围。
2. 内部设计 本茶室分为五个区域,每个区域都有不同的功能。
(1)中式茶室 中式茶室是茶室的核心区域,摆放茶具、点心、水果等,提供传统茶道服务。空間采用红木色地面、木质桌椅、中国风装饰画,营造出一种复古、雅致的氛围。
(2)阳光茶座区 阳光茶座区以大窗户和落地窗为设计灵感,利用自然光线,为客人提供舒适、宽敞的休息空间。摆放茶具、点心、水果等,提供简单茶点和小吃,满足客人的休闲需求。
(3)小型会议室 小型会议室可容纳20-30人,具备音响设备、投影仪等设施,适合举办各类商务会议、品茶会等。
(4)茶艺表演区 茶艺表演区以茶艺表演为核心,为客人提供多种茶艺表演,如泡茶、品茶、花艺等。同时,提供茶具、点心、水果等,为客人提供一体验茶文化的机会。
(5)休闲区 休闲区以舒适、安静的氛围为特点,摆放茶具、茶叶、零食等,提供小食、水果等,满足客人的休闲需求。
四、营销策略
1.品牌宣传 通过各类媒体进行品牌宣传,如报纸、杂志、电视、广播等,提高茶室的知名度和认可度。
2. 会员制度 制定会员制度,如积分制度、优惠券制度等,吸引客人消费并留存客户。
3. 活动策划 定期举办各种活动,如品茶会、茶艺表演、茶道讲座等,提高客人的参与度,增强客户粘性。 五、经营预算
1.场地租赁费:5000元/月
2. 装修费:10000元
3. 设备采购费:5000元
4. 人力资源成本:30000元/月
5. 其他:5000元/月 总计:21000元