平谷小工厂食堂承包计划书

一、项目概述

项目背景

1.项目目的：为了满足公司员工对饮食质量的要求，提高员工的工作积极性，现决定在公司内部成立食堂，为公司员工提供质优价廉的餐食服务。

项目内容

2. 服务内容：

• 提供早、中、晚三餐服务，包括早餐、午餐、晚餐
• 提供早餐、午餐、晚餐共30个菜品，每月更新一次菜单，根据员工口味和需求进行调整
• 提供自助式餐食服务，保证员工在短时间内用餐，提高工作效率
• 根据员工特殊饮食习惯提供个性化的餐食服务
• 定期举办员工聚餐活动，加强员工之间的沟通与交流

3. 服务标准：

• 菜品要求：
• 颜色鲜艳，口感鲜美，符合食品安全标准
• 品种多样，涵盖各类菜系，满足员工口味需求
• 保证新鲜，每日采购食材，确保食材质量
• 味道要求：
• 口味浓郁，香气扑鼻，符合大众口味
• 季节性特色鲜明，丰富多样的菜品，满足员工不同季节需求
• 每日菜品更新，保证员工口味常新
• 环境要求：
• 整洁卫生，保持员工良好的用餐环境
• 餐具整齐，保证员工用餐时的整洁
• 提供必要的服务设施，如洗碗间、餐具清洗间等

二、承包方案

承包方式

1.承包方：

• 公司内部食堂
• 负责公司食堂日常运营与管理

承包费用

2. 费用构成：

• 食材成本：
• 每日采购食材，确保食材质量
• 按照采购数量，每份菜品成本控制在公司规定的范围内
• 人员成本：
• 员工食堂工作人员：
• 基本工资：
• 每天8小时，每月2000元
• 其他福利：
• 社保：
• 养老保险、医疗保险、失业保险
• 住房公积金：
• 按国家规定，公司每月从工资中扣除12%的住房公积金
• 补贴：
• 餐费补贴：
• 每天10元，每月300元
• 其他补贴：
• 生日福利：
• 公司每月为员工举办一次生日派对，邀请员工参加，并赠送礼品
• 节日福利：
• 春节、端午、中秋等传统节日，公司为员工提供节日福利，如：
• 发放现金红包：
• 每个员工100元，共计3000元

合同期限


3. 合同期限：

• 自合同签署之日起，至合同期满之日止
• 合同期满后，根据实际情况，可续签合同

特别条款


4. 特别条款：

• 本计划书一式两份，公司一份，承包方一份
• 本计划书自签署之日起生效，合同期限内，双方需遵守本计划书规定
• 如本计划书在合同期限内发生变更，双方需在变更前协商达成一致，并在变更后重新签署

特此说明：

• 本计划书主要规范食堂的运营与管理，并不代表公司对食堂管理能力的认可
• 在合同期限内，公司有权对食堂管理进行监督与指导
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