1.位置选择 选择人流量大、消费者需求旺盛的位置。店铺周围环境要干净整洁,道路畅通,交通方便。
2. 面积与布局 店铺面积应在30平方米以上,最好在50平方米以上。店铺布局要合理,需要摆放烘焙设备、原料、工具、餐具等物品。
3. 租金 根据店铺所在位置、面积、人流量等因素,合理确定租金。 二、品牌定位
1.品牌命名 选择有特色、易记、易传播的品牌名称。
2. 品牌定位 根据目标客户群体,确定品牌形象、定位和差异化竞争策略。
3. 品牌宣传 通过各种渠道进行品牌宣传,如社交媒体、广告等。
三、产品策划
1.产品线 根据目标客户群体和市场需求,确定烘焙产品线。
2. 产品特点 根据产品线,确定产品特点,如口感、外观、价格等。
3. 产品包装 根据产品特点,设计吸引人的产品包装,提升店铺形象。
四、销售渠道
1.线上销售 通过网络平台销售产品,如网站、APP等。
2. 线下销售 通过门店销售产品,如店内展示、体验、购买等。
3. 合作销售 与周边商家、活动合作,扩大销售渠道。 五、总结 本文介绍了烘焙配套销售方案的各个方面,包括店铺选址、品牌定位、产品策划、销售渠道等。一个全面的销售方案可以为烘焙店提供一个良好的发展基础,提高销售额。