1.优质原料:选用新鲜、无污染的食材,保证奶茶的口感和品质。
2. 适量采购:根据本店日常销售量及客户需求,合理安排采购数量,避免过度采购或不足采购。
3. 定期更新:定期对采购计划进行更新,以适应市场需求和季节变化。
三、采购内容
1.奶茶粉 - 每月采购量:20千克 - 采购周期:每月一次
2. 红茶粉 - 每月采购量:15千克 - 采购周期:每月一次
3. 糖 - 每月采购量:30千克 - 采购周期:每月一次
4. 牛奶 - 每月采购量:100千克 - 采购周期:每月一次
5. 果粉 - 每月采购量:15千克 - 采购周期:每月一次 6. 珍珠 - 每月采购量:10千克 - 采购周期:每月一次 7. 奶油 - 每月采购量:20千克 - 采购周期:每月一次 8. 奶盖 - 每月采购量:10千克 - 采购周期:每月一次
四、采购安排
1.采购周期:每月一次,确保每次采购的原料都能够使用完。
2. 提前通知:提前7天通知供应商,确保原料及时送达。
3. 合理库存:合理规划库存,确保每次采购的原料都能够使用完,避免原料过期或浪费。 五、付款及验收
1.付款:采用现金或转账支付,确保付款安全。
2. 验收:每次采购后,验收合格后及时将付款通知发送给供应商。
3. 发票:要求供应商提供正规发票,以便于核税和报销。 六、备注
1.如有异常情况,可随时进行采购计划的调整。
2. 以上采购计划为参考,具体采购量及周期可根据实际情况进行调整。
3. 严格执行采购计划,确保奶茶店原料采购的规范化和标准化。