烹饪计划书
序号
1. 菜品名称：蒜蓉西兰花- 2. 菜品简介：西兰花炒熟，加入蒜蓉爆炒，口感鲜美，营养丰富
- 3. 所需材料：西兰花一颗，蒜头五瓣，植物油适量，盐适量
- 4. 烹饪步骤
- 4.
1. 西兰花焯水，捞出备用 - 4.2. 蒜头去皮，切成末
- 4.3. 锅中加入适量植物油，烧热后加入蒜末
- 4.4. 加入西兰花，翻炒至熟
- 4.5. 加入适量盐，翻炒均匀，出锅装盘
- 能量：257千卡
- 蛋白质：12克
- 脂肪：9克
- 碳水化合物：55克
- 西兰花炒时间不宜过长，以免影响口感
- 要把握好加盐的时机，避免过咸或过淡
营养成分
注意事项
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