1.分类陈列 将坚果按照种类、大小、口味等分类进行陈列，方便消费者快速找到自己喜欢的坚果。
2. 合理安排陈列空间 根据核桃、碧根果、开心果等常见坚果的大小，合理安排陈列空间，以保证整齐划一的陈列效果。
3. 留有空间 在陈列过程中，为避免坚果相互挤压，留有适当的空间。 二、搭配
1.搭配原则 坚果搭配原则主要分为口味搭配、营养搭配和场合搭配等。
（1）口味搭配 在口味搭配中，可选择口味较为搭配的坚果进行搭配，如核桃搭配碧根果、开心果搭配核桃等。
（2）营养搭配 在营养搭配中，可选择富含不同营养成分的坚果进行搭配，如核桃富含ω-3脂肪酸，碧根果富含膳食纤维等。
（3）场合搭配 在场合搭配中，根据不同的场合选择适合的坚果进行搭配，如运动前搭配高纤维的坚果，办公室搭配低糖、高能量的坚果等。
三、存储
1.干燥存储 坚果应放在干燥、通风的地方进行存储，避免坚果受潮、霉变等情况。
2. 避光存储 坚果富含油脂，易受光氧化，因此应避光存储，减少坚果与阳光的接触。
3. 低温存储 坚果应存放在低温环境中，以延缓坚果的变质速度。
4. 分开存放 将不同口味的坚果分开存放，避免不同口味的坚果混合在一起，影响口感。
四、总结 坚果作为一种健康零食，在选购和存储过程中都需要注意。本文介绍了一种科学的坚果货柜处理方案，包括分类陈列、合理安排陈列空间、搭配坚果和科学存储等方面，以提高坚果的存储效率和保质期。
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