幼儿园磨豆浆食谱计划书
一、食谱简介
为了确保幼儿园孩子们的健康成长,我们必须注重提供均衡的饮食。今天,我们为大家提供一份适合幼儿园的磨豆浆食谱计划书,以提供优质蛋白质、钙、铁等营养素,满足孩子们生长的需要。
二、食材推荐
- 大豆:富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养素,具有预防心血管疾病的作用。
- 黄豆:蛋白质含量高,脂肪含量低,是很好的植物蛋白来源。
- 米粉:富含淀粉,是主要的碳水化合物来源,易于消化吸收。
- 核桃:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E等,具有抗氧化、增强免疫力作用。
- 蜂蜜:含有丰富的葡萄糖、果糖等糖类,能够提供能量,增强体力。
三、食谱设计
考虑到幼儿园孩子们的口味和营养需求,我们设计了以下食谱:
- 菜品:幼儿园磨豆浆
- 配料:
- 大豆 100 克
- 黄豆 50 克
- 米粉 100 克
- 核桃 2 颗
- 蜂蜜 10 克
- 做法:
- 将大豆、黄豆浸泡 6 小时,
- 将浸泡好的大豆、黄豆和米粉放入搅拌机中,加入足够的水,
- 将搅拌机设定为搅拌模式,搅拌 5 分钟,
- 加入核桃、蜂蜜,再次搅拌 1 分钟即可。
四、营养价值分析
以上食谱中,大豆、黄豆富含优质蛋白质,米粉提供碳水化合物,核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素E,蜂蜜提供能量。此外,菜品还添加了蜂蜜,有助于增强免疫力。
五、适用人群
以上食谱适用于幼儿园 3-6 岁儿童,
六、注意事项
1. 食谱应根据幼儿园孩子的口味和需求进行调整。
2. 食谱中的大豆、黄豆、米粉等食材要浸泡 6 小时,
3. 食谱中的核桃、蜂蜜要适量食用,
4. 幼儿园在制定食谱时要考虑实际情况,确保食谱营养均衡、适量,
5. 幼儿园应定期更新食谱,以保证孩子饮食健康。