商业计划书:花店和下午茶店

一、项目概述

项目名称:花店和下午茶店

本项目旨在开设一家花店和下午茶店,提供人们所需的花朵和美味的下午茶。

目标客户:

• 对花和下午茶有需求的人群


• 对环保和可持续有关注的人群


• 需要休闲和放松的人群

项目定位:

• 花店主要提供各种鲜花、花束、花篮等花类产品,满足客户不同的需求。


• 下午茶店主要提供水果、鲜花、奶制品、巧克力、饼干等美味食品,满足客户不同的口味和需求。

项目目标:

• 通过提供优质的产品和服务,提高客户满意度,获得良好的口碑和客户忠诚度。


• 在竞争激烈的市场中脱颖而出,实现良好的业绩和盈利。

二、市场分析

一、行业分析

花店行业分析

• 花店行业是一个发展迅速的行业,随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,对花和花卉产品的需求也不断增加。


• 花店行业市场竞争激烈,大型花店和花店品牌占据着市场上的大部分份额,但是还有很大的发展空间。

茶饮行业分析

• 茶饮行业是一个快速发展的行业,随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,对茶饮的需求也不断增加。


• 茶饮行业市场竞争激烈,大型茶饮店和茶饮品牌占据着市场上的大部分份额,但是还有很大的发展空间。

三、经营模式

一、花店经营模式

• 花店主要通过销售鲜花、花束、花篮等产品来获得收益。


• 花店可以通过与婚庆公司、广告公司等合作,提供花艺服务来增加收益。

二、下午茶店经营模式

• 下午茶店主要通过销售水果、鲜花、奶制品、巧克力、饼干等食品来获得收益。


• 下午茶店可以通过提供不同的下午茶套餐来增加收益。

四、团队架构

一、项目经理:负责项目整体规划和管理。

二、设计师:负责花店和下午茶店的品牌设计、装修设计等。

三、销售人员:负责销售鲜花、花束、花篮等产品,以及提供下午茶套餐等服务。

四、厨师:负责下午茶套餐的食材和烹饪。

五、服务员:负责服务客户的进餐和休息。

五、经营预算

一、花店经营预算

• 租金:5000元/月


• 装修费:10000元


• 库存费:2000元/月


• 水电费:2000元/月


• 人员工资:5000元/月

二、下午茶店经营预算

• 租金:5000元/月


• 装修费:8000元


• 库存费:2000元/月


• 水电费:2000元/月


• 人员工资:6000元/月

六、风险评估

一、市场风险:

• 竞争激烈,大型花店和花店品牌占据着市场上的大部分份额。


• 天气变化、花卉价格波动等不可控因素影响花卉销售量。

二、经营风险:

• 餐饮服务质量和口感难以保证,影响客户满意度。


• 茶叶和食材质量不稳定,影响客户满意度。

七、项目实施计划

• 一、市场调查:2023年2月-2023年3月


• 二、制定经营计划:2023年4月-2023年5月


• 三、招租:2023年6月-2023年7月


• 四、装修设计:2023年8月-2023年9月


• 五、采购设备、食材:2023年10月-2023年11月


• 六、招聘人员:2023年12月-2024年1月


• 七、准备开业:2024年2月-2024年3月

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