依托小餐馆创业计划书(小型餐饮业创业计划书模板范文完整版)

本站原创 2024-05-03 08:09:48 -

依托小餐馆创业计划书

一、项目概述项目名称：小餐馆
成立时间：2023年3月8日
成立地点：北京市朝阳区
类型：中式快餐
餐位数：100个座位
主菜品种：川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等
目标人群：附近居民、公司员工、学生等

二、市场分析

1.竞争分析

（1）竞争对手：周围有3家快餐店，2家川菜馆，1家粤菜馆，1家湘菜馆，1家鲁菜馆。

（2）目标客户：附近居民、公司员工、学生等。
2. 市场机会

（1）需求旺盛：随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也越来越高，特色餐饮市场需求旺盛。

（2）空白市场：周边没有同类型的快餐店，有较大的市场需求。

（3）政策支持：政府对特色餐饮业有一定的扶持政策。
3. 市场风险

（1）原材料供应：餐饮业对原材料的需求量较大，供应不稳定，可能会影响餐厅经营。

（2）员工管理：员工素质不高、管理不善，会影响餐厅服务质量。

（3）财务管理：餐厅财务管理不善，可能会影响经营成本。

三、经营模式

1.产品模式：采用外卖模式，提供早餐、午餐、晚餐以及小吃等餐品。
2. 营销模式：通过互联网、线下宣传等方式，提高餐厅知名度和口碑。
3. 价格策略：采用低价策略，以吸引顾客，提高客流量。
4. 服务模式：提供优质的服务，以提高顾客满意度。

四、经营预算

1.场地租赁费：每月5000元。
2. 装修费：10万元。
3. 设备费：3万元。
4. 食材费：每月20000元。
5. 人工费：每月8000元。 6. 营销费：每月2000元。 7. 其他：10000元。总计：180000元五、总结本文是一份关于依托小餐馆创业计划书的文章，介绍了项目的概述、市场分析、经营模式以及经营预算等有关内容。项目特色突出，市场前景广阔。

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