饮食店计划书

1.基本信息

• 店名：柠檬香
• 地点：市中心
• 经营时间：早10点-晚8点
• 老板：小陈
• 员工：3名

2. 经营内容

• 主菜品：柠檬炒鸡
• 副菜品：鱼香肉丝
• 汤品：酸辣汤

3. 经营目标

• 月营业额：10万元
• 净利润：2万元

4. 营销策略

• 拓展客户群：通过线上、线下活动吸引客户，提高客户满意度。
• 增加推广力度：利用社交媒体进行宣传，提高品牌知名度。

5. 经营计划

• 每周菜谱：
• 周一：柠檬炒鸡
• 周二：鱼香肉丝
• 周三：酸辣汤
• 周四：鱼香茄子
• 周五：辣子鸡丁
• 周六：青椒炒肉
• 周日：葱爆羊肉
• 每月活动：
• 1月：元旦活动
• 2月：情人节活动
• 3月：春季美食节
• 4月：劳动节活动
• 5月：儿童节活动
• 6月：端午节活动
• 7月： summer活动
• 8月：中秋节活动
• 9月：教师节活动
• 10月：国庆节活动
• 11月：感恩节活动
• 12月：圣诞节活动

6. 财务预算

• 场地租金：5000元/月
• 装修费用：3000元
• 水电费：2000元/月
• 员工工资：8000元/月
• 食材采购：25000元/月
• 其他费用：10000元/月

7. 风险评估

• 市场竞争：激烈
• 产品质量：优秀
• 供应链风险：较低

8. 总结

• 本店将秉承“顾客至上，服务第一”的理念，为客户提供高品质的美食体验。
• 我们将通过合理的经营策略，加强内部管理，提高服务质量，不断提升客户满意度。
• 我们期待您的光临，期待与您的合作，共创美好未来。
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