鸡肉加工计划书图片(鸡肉加工流水线设备)

模板小编 2024-02-06 07:29:55 -

标题：鸡肉加工计划书

一、原料及准备

1.鸡腿肉：200克
2. 大葱：1根
3. 姜：1小块
4. 蒜：5瓣
5. 盐：适量 6. 胡椒粉：适量 7. 料酒：适量 8. 生抽：适量 9. 老抽：适量 10. 鸡精：适量 1

1.食用油：适量

二、加工步骤

1.将鸡腿肉切成小块，加盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡精腌制30分钟。
2. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。
3. 锅中加入适量食用油，烧至七成热，加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入大葱段、姜片、蒜末继续煸炒，炒出香味。
5. 加入适量清水，烧开后转小火，加盖焖煮10分钟，直至鸡肉熟透。 6. 收汁：将鸡肉捞出装盘，锅中加入适量食用油，加热至油热，加入葱花煸炒，待葱花出香味后，加入适量生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀，倒在鸡肉上即可。

三、营养分析

1.蛋白质：25克
2. 脂肪：25克
3. 碳水化合物：10克
4. 纤维素：1克

四、食用建议

1.搭配米饭食用。
2. 可以搭配蔬菜炒食。
3. 适合做炒鸡、煲汤等菜肴。通过以上鸡肉加工计划书，您可以制作出美味可口的鸡肉菜肴。享受美食，从腌制开始！

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标签：# 鸡肉# 加入# 适量# 腌制# 葱花