1.竞争分析 目前市场上定制外卖服务提供商较多,但普遍存在以下问题:
- 菜品丰富度不足,无法满足不同客户的口味需求
- 服务质量参差不齐,影响客户满意度
- 送餐速度较慢,影响客户用餐体验
- 成本较高,难以盈利
2. 市场需求 随着人们生活水平的提高,对于饮食的要求也越来越高,定制外卖服务具有广阔的市场需求。尤其是在疫情期间,外卖服务成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
3. 市场机遇 通过分析市场情况,我们发现定制外卖服务市场存在以下机遇:
- 政策支持:我国政府积极推动外卖产业发展,为行业发展创造了良好政策环境
- 市场需求:随着人们生活水平的提高,对于定制化、品质化的餐饮服务需求越来越大
- 竞争者进入:目前市场中定制外卖服务提供商较少,竞争空间较大
三、经营模式
1.产品与服务
- 提供各类定制餐点,包括早餐、午餐、晚餐、小吃等,满足客户不同口味和需求
- 严格把控食材质量,确保食品卫生安全
- 提供不同送餐速度,以满足客户需求
- 为客户提供的餐点,根据客户要求,进行包装
2. 服务流程
- 客户下单,商家接单
- 商家准备菜品,进行烹饪
- 商家包装菜品,准备送餐
- 送餐员按照客户要求,将餐点送到客户手中
3. 盈利模式
- 菜品销售:通过将菜品直接售给客户,获取销售收入
- 服务费:向客户收取一定比例的服务费,获取服务收入
- 配送费:向第三方配送公司收取一定比例的配送费,获取配送收入
四、团队建设
1.创始人背景 我们的创始人具有多年的餐饮行业经验,对定制外卖服务具有深入的理解。
2. 团队构成
- 创始人:负责项目整体规划和管理
- 技术总监:负责技术研发和系统升级
- 设计师:负责外卖包装设计
- 市场总监:负责市场推广和客户维护
- 行政总监:负责公司日常行政管理和后勤支持
3. 人才招聘 我们将通过以下方式招募合适的人才:
- 在线发布招聘信息,吸引潜在人才
- 参加招聘会,与求职者进行面对面对话
- 联系相关专业的职业学校和毕业生,挑选优秀的人才
1.食材成本:按照每份菜品成本10元计算,每日需采购500份,每日食材成本为5000元。
2. 配送成本:按照每份餐品0.5元计算,每日需送200份,每日配送成本为1000元。
3. 服务成本:包括场地租赁、厨房设备使用等,每日需5000元。
4. 平台佣金:向客户收取一定比例的服务费,每日需收取2000元。
5. 其他:包括人事