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1.了解市场需求
生鲜市场调研计划书
二、市场调研方法
2. 采取问卷调查和深度访谈相结合的方法
1.问卷调查：通过在生鲜市场内发放问卷，收集消费者对各类生鲜产品的需求和偏好。
2. 深度访谈：挑选部分消费者进行深入访谈，了解他们在购买生鲜产品时的决策因素和消费习惯。
三、市场调研内容
3. 调查生鲜市场的规模及消费者购买行为
1.生鲜市场规模：根据调查数据，了解生鲜市场的规模及增长趋势。
2. 消费者购买行为：调查消费者在购买生鲜产品时的行为特点，如购买频率、购买方式、价格敏感度等。
4. 调查生鲜产品的种类及消费者偏好
1.生鲜产品种类：根据调查数据，了解市场上生鲜产品的种类及其销售情况。
2. 消费者偏好：调查消费者在购买生鲜产品时的偏好，如口感、价格、包装等。
5. 调查生鲜市场的发展趋势
1.市场需求：根据调查数据，分析生鲜市场需求的特点和趋势。
2. 产品差异化：调查市场上生鲜产品的差异化策略，为产品改进提供参考。
四、数据整理与分析
1.对调查数据进行整理，统计各部分的比重。
2. 对数据进行统计分析，得出各类生鲜产品的市场需求、消费者偏好等数据。
3. 根据分析结果，提出相应建议和改进措施。 五、报告提交
5.1 报告内容
1.市场规模及增长趋势
2. 购买行为
3. 产品种类及消费者偏好
4. 发展
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