【炖品计划书】
一、材料

1. 炖品主料：鸡、鸭、瘦肉、蔬菜等；
2. 炖品辅料：姜、葱、蒜、八角、桂皮等调味料；
3. 炖品酱料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐等。
二、炖品做法

1. 将鸡、鸭、瘦肉洗净，切成大小适中的块；
2. 将蔬菜洗净，切成适合炖品的形状；
3. 热锅凉油，加入姜、葱、蒜爆香；
4. 加入八角、桂皮，爆香；
5. 加入鸡、鸭、瘦肉，煸炒至变色；
6. 加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐，翻炒均匀；
7. 加入适量的水，放入蔬菜，大火烧开；
8. 转小火，盖上锅盖，炖煮2小时左右；
9. 收汁，即可享用。
三、炖品特点

1. 肉质鲜嫩，口感细腻；
2. 蔬菜吸收了炖品的汤汁，口感丰富；
3. 味道浓郁，营养丰富。
四、适用人群

1. 适合一家人共享；
2. 适合商务宴请；
3. 适合家庭聚餐。
【结语】
炖品是一道美味且营养丰富的菜肴，适宜家庭、商务宴请和家庭聚餐。制作简单，味道浓郁，是一道不可错过的美食。

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