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食堂餐饮策划方案模板

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食堂餐饮策划方案模板

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一、前言

为了满足学校师生对餐饮服务的需求,提高食堂服务质量,确保师生的饮食健康,本食堂特制定以下餐饮策划方案。



二、定位与目标



1.定位:本食堂以满足师生日常餐饮需求为主,同时提供健康、营养、美味、经济实惠的餐饮服务。


2. 目标:

  • 提供丰富的菜品,涵盖各种菜系,以满足师生的口味需求。
  • 保证菜品新鲜、卫生、营养、美味,确保师生的饮食健康。
  • 提供经济实惠的餐饮服务,以满足师生的预算需求。
  • 提高服务质量,以满足师生的服务需求。



三、菜品策划



1.菜品分类:

  • 早餐类:
  • 午餐类:
  • 晚餐类:
  • 加餐类:


2. 菜品推荐:

  • 早餐:
  • 午餐:
  • 晚餐:
  • 加餐:


3. 菜品口味:

  • 甜品:
  • 辣品:
  • 酸品:
  • 苦品:


4. 菜品价格:

  • 早餐:
  • 午餐:
  • 晚餐:
  • 加餐:



四、服务与制度



1.服务承诺:

  • 提供良好的就餐环境,保证菜品卫生、新鲜、美味。
  • 提供热情周到的服务,以满足师生的需求。
  • 坚持勤俭节约原则,保证服务费用的合理使用。


2. 制度安排:

  • 实行预约制度,以保证菜品的供应。
  • 实行菜品留档制度,以保证菜品信息的准确性。
  • 实行责任制度,以保证服务质量。

五、结语

本食堂将以此餐饮策划方案为基础,不断提升服务质量,以满足师生的需求。

标签:# 菜品# 师生# 需求# 以满足# 制度