【海鲜店前台工作计划书】
一、前台工作职责
1. 迎接顾客，提供热情周到的服务
2. 点餐、上菜，确保菜品准确无误
3. 解答顾客关于菜品、价格、服务的问题
4. 维护店内秩序，协调顾客与服务员之间的矛盾
5. 完成店长交办的其他任务
二、工作计划
1. 每天早上8:00前到店，检查店内卫生情况，确保店内环境整洁
2. 8:00-10:00，接待第一位顾客，并与其交谈，了解顾客需求
3. 10:00-11:00，为顾客点餐、上菜，确保菜品准确无误
4. 11:00-12:00，解答顾客关于菜品、价格、服务的问题，维护店内秩序
5. 12:00-13:00，完成店长交办的其他任务，如协调顾客与服务员之间的矛盾
6. 13:00-15:00，继续接待新的顾客，并保持良好的服务态度
7. 15:00-16:00，对当日销售情况进行总结，分析数据，为当日销售做好准备
8. 16:00-18:00，与服务员进行沟通，确保店内运营的顺利进行
9. 18:00-19:00，对当天的菜品进行点评，并提出改进意见
10. 19:00-20:00，处理顾客的投诉和要求，确保顾客满意度
三、工作重点
1. 服务态度：保持热情、专业的服务态度，使顾客感受到家的温馨
2. 菜品质量：确保菜品的口感和品质，使顾客满意度
3. 顾客体验：关注顾客的需求，及时解答顾客的问题，使顾客感受到被重视
4. 团队协作：与店内服务员保持良好的沟通，确保团队协作
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