烹调计划书
<序号>1
食材清单
- 鸡腿肉 200 克
- 西兰花 100 克
- 胡萝卜 50 克
- 洋葱 50 克
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 糖 1/4 茶匙
- 胡椒粉 1/4 茶匙
- 食用油 适量
<序号>2
烹调方法
- 将鸡腿肉切成小块
- 加入料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制 10 分钟
- 西兰花和胡萝卜切成小朵，洋葱切丝
- 锅中加入适量食用油，烧热后放入腌制好的鸡肉块煸炒
- 加入洋葱丝继续翻炒，然后加入胡萝卜和西兰花继续翻炒 2-3 分钟
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅
<序号>3
营养分析
- 每 100 克鸡肉含蛋白质 20.3 克
- 含脂肪 7.2 克
- 含碳水化合物 0.4 克
- 含纤维素 0.6 克
- 含维生素 C 0.8 毫克
- 含钙 20 毫克
- 含铁 0.6 毫克
<序号>4
总结
- 本菜谱以简单易学的烹调方法，利用鸡肉和蔬菜制作了一份美味可口的菜肴
- 通过腌制鸡肉块，让鸡肉更加鲜嫩可口
- 加入西兰花和胡萝卜等蔬菜，让菜肴更加营养丰富
- 适量盐和胡椒粉调味，让菜肴更加美味
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