【西餐计划书范文】
西餐计划书
一、菜品推荐
1. 意式红烧肉
2. 蒜蓉生蚝
3. 意大利面
4. 奶酪披萨
5. 法国布丁
二、食材采购
1. 意大利米
2. 意大利面酱
3. 生蚝
4. 蒜头
5. 奶酪
6. 鸡蛋
7. 面粉
8. 红酒
三、烹饪方法
1. 意式红烧肉：
将猪肉切成小块，用盐、黑胡椒、橄榄油腌制20分钟。
将腌制好的猪肉放入平底锅中，煎至两面金黄，加入意大利米、意大利面酱、蒜头、红酒，煮开后转小火，盖上锅盖，焖煮1小时至肉软骨离。
2. 蒜蓉生蚝：
将生蚝清洗干净，用蒜泥、盐、黑胡椒、生抽、料酒腌制10分钟。
将腌制好的生蚝放入平底锅中，煎至两面金黄，盖上锅盖，煮2-3分钟，关火即可。
3. 意大利面：
将意大利面煮熟，捞出备用。
将黄油、面粉、盐、牛奶混合均匀，倒入沸水中，煮至面条熟，捞出备用。
4. 奶酪披萨：
将披萨饼底放入平底锅中，煎至两面金黄，加入融化黄油，加入蒜末、洋葱末、马苏里拉奶酪，融化后加入意大利面、意式发音酱，烤至奶酪金黄色。
5. 法国布丁：
将牛奶、糖、盐混合均匀，加入法国布丁粉，搅拌均匀。
将混合好的布丁液倒入布丁杯中，用保鲜膜盖住杯子并在冰箱冷藏2小时。
四、服务及消费
1. 提供免费饮用水和餐前小吃。
2. 提供免费菜单，包括前菜、主菜和甜点。
3. 消费满200元送100元优惠券，满500元送200元优惠券。
以上为一份简单的西餐计划书范文，您可以根据自己的需要进行修改和调整。希望您和您的朋友能享受到美味的西餐！
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