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1.计划目的
2. 适用范围
3. 职责划分
4. 计划内容 在计划内容中，应当详细描述白酒生产过程中可能存在的危害和风险，以及如何降低或消除这些危害和风险。例如，应当描述原材料的采购、生产、储存、运输和使用的整个过程，以及如何保证产品的质量和安全。 通过制定和执行HACCP计划书，可以有效提高白酒生产的质量和管理水平，确保白酒的质量和安全。
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1.计划目的
2. 适用范围
3. 职责划分
4. 计划内容 在计划内容中，应当详细描述白酒生产过程中可能存在的危害和风险，以及如何降低或消除这些危害和风险。例如，应当描述原材料的采购、生产、储存、运输和使用的整个过程，以及如何保证产品的质量和安全。 通过制定和执行HACCP计划书，可以有效提高白酒生产的质量和管理水平，确保白酒的质量和安全。
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