酒店英语 授课计划书
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授课目标
旨在提高学生们的英语口语和听力能力,让他们更好地了解和参与到国际化酒店工作中。
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授课内容
1. 酒店基本问候语及日常用语
2. 酒店客房服务及住客需求
3. 酒店餐饮服务及菜单介绍
4. 酒店会议与宴会服务
5. 酒店网络与设施
6. 酒店安全与卫生
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教学方法
1. 角色扮演:学生模拟酒店员工和服务员的角色,进行对话练习
2. 口语练习:让学生通过朗读和跟读练习提高口语表达能力
3. 听力练习:通过听录音和做笔记,提高听力理解能力
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教学资源
1. 酒店英语词汇表:包括酒店常用词汇和短语
2. 酒店服务流程图:清晰地展示酒店服务流程和标准
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教学评估
1. 课堂表现评估:通过观察学生的课堂表现来评估他们的英语口语和听力能力
2. 课后作业评估:让学生通过完成课后作业来巩固所学内容
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教学进度安排
每周共15节课,分两个时段进行,每次课程长达2小时。
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教学效果预期
通过本课程的学习,学生预期可以:
- 提高英语口语和听力能力
- 熟悉酒店英语词汇和日常用语
- 掌握酒店客房服务和餐饮服务的相关知识
- 了解酒店会议和宴会的基本流程
- 熟悉酒店网络和设施的使用方法
- 学会在酒店安全与卫生的环境中工作
通过本课程的学习,学生预期可以达到以下目标:
- 能够使用英语进行简单的日常问候
- 能够熟练使用英语描述酒店服务和设施
- 能够使用英语预订房间和餐饮服务
- 能够使用英语表达简单的会议和宴会需求
- 能够使用英语描述酒店安全与卫生的标准
教学过程中,如学生表现优秀,我们将给予表扬和鼓励。