古风糕点店创业计划书范文

星座大师 2023-10-31 09:11:26 -

古风糕点店创业计划书

一、项目概述
古风糕点店是一家以传统古风为主题的糕点店，旨在为顾客带来浓郁的中式糕点文化体验。我们将提供各种传统糕点，如糯米鸡、豆沙包、叉烧包、糖水等。古风糕点店的环境将充满古典气息，让顾客感受到身临其境的感觉。
二、市场分析

1. 行业分析
随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。古风糕点具有浓郁的中式传统文化底蕴，符合大众的口味。近年来，随着消费升级，越来越多的人追求个性化、品质化的消费体验，古风糕点正好满足了这一需求。
2. 目标客户分析
古风糕点店的目标客户主要是具有一定文化素养的中高端消费者，包括但不限于：

具有一定消费能力的消费者

喜欢传统文化和美食的消费者

愿意尝试新口味和文化的消费者

三、产品与服务

1. 产品
古风糕点店将提供各种传统糕点，如糯米鸡、豆沙包、叉烧包、糖水等。所有糕点均采用纯手工制作，保证口感和品质。
2. 服务
古风糕点店将提供舒适、安静、温馨的服务环境，让顾客感受到身临其境的感觉。同时，我们还将根据客户需求提供打包、送货上门等服务。
四、营销策略

1. 线上营销
通过建立网站、微信公众号、抖音等平台，进行线上宣传。我们还将利用网络营销工具，如百度推广、微信公众号推广等，提高品牌知名度和曝光度。
2. 线下推广
在社区、商场等地方进行线下宣传，通过派发宣传单、举办活动等方式，吸引潜在客户。此外，我们还将与网红合作，进行合作推广，扩大品牌影响力。
五、经营预算

1. 场地租赁费：5000元/月
2. 装修费：10000元
3. 水电费：2000元/月
4. 食材成本：30000元/月
5. 工资：15000元/月
6. 其他费用：10000元/月
总计：120000元
六、盈利模式

1. 商品销售：通过现场销售、网络销售等方式，销售传统糕点，获取利润。
2. 品牌合作：与网红合作，进行品牌推广，获取一定的广告收入。
3. 活动策划：为客户举办各种活动，收取活动费用。
4. 定制服务：根据客户需求，提供定制化的糕点服务，收取额外费用。
通过以上经营模式，古风糕点店预计年收入可达50万元，净利润20万元。

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