烹饪小组工作计划书范文(党小组工作计划安排)

小编原创 2023-12-03 01:20:38 -

烹饪小组工作计划书

一、工作目标

1.完成指定食谱的制作，确保色香味俱佳；
2. 提高团队协作能力，增强团队合作精神；
3. 降低采购成本，提高经济效益。

二、工作内容

1.确定食谱及食材清单；
2. 分工合作，明确每个成员的职责；
3. 制定采购计划，保证食材质量及价格；
4. 准备烹饪工具及设备；
5. 进行菜品制作，拍照留念； 6. 集体审核，提出改进意见； 7. 发布作品，总结经验教训。

三、工作流程

1.撰写食谱及食材清单；
2. 分工讨论，明确制作步骤及时间；
3. 采购食材，确保质量及价格；
4. 准备烹饪工具及设备；
5. 进行菜品制作，注意拍摄过程； 6. 集体审核，提出改进意见； 7. 发布作品，分享经验教训。

四、工作地点

1.厨房；
2. 餐厅。五、工作时间

1.每周一至周五，上午9:00-11:00，下午13:00-17:00；
2. 周末及节假日，上午9:00-11:00，下午13:00-17:00。六、人员安排

1.组长：负责整体协调工作；
2. 成员：按分工合作，明确职责；
3. 厨师：负责菜品制作；
4. 采购员：负责食材采购及质量控制；
5. 摄影师：负责拍摄过程及作品发布。七、工作成果

1.完成指定食谱的制作，确保色香味俱佳；
2. 提高团队协作能力，增强团队合作精神；
3. 降低采购成本，提高经济效益。

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