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酿酒安全检查方案模板

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酿酒安全检查方案模板
标题：酿酒安全检查方案模板

一、检查目的 为了加强酿酒生产过程中的安全管理和防范措施，提高产品的品质，根据《酿酒企业安全生产条例》等相关法律法规的要求，制定本酿酒安全检查方案。

二、检查范围 本方案适用于公司酿酒生产过程中，包括原料采购、生产工艺、设备设施、安全操作、现场管理、环保措施等各个环节。

三、检查内容

1.原料采购 1.1 检查原料来源合法、合规，符合国家相关标准要求。 1.2 检查原料存储条件符合要求，保持干燥、通风、避光、防潮。 1.3 检查原料验收程序执行是否规范，对验收合格的原料进行入库登记。
2. 生产工艺 2.1 检查生产工艺流程是否符合标准要求，包括原料配比、发酵过程、蒸馏过程等。 2.2 检查生产过程中的关键控制点是否得到有效控制，包括温度、时间、压力等参数。 2.3 检查生产记录是否完整、准确，包括原料消耗、半成品和成品的产量、质量等数据。
3. 设备设施 3.1 检查酿酒生产设备是否符合国家安全标准要求，是否定期检验、维修和保养。 3.2 检查酿酒生产设施是否符合防火、防爆、防雷等安全要求。 3.3 检查酿酒生产设施的维护保养是否到位，保证设备正常运行。
4. 安全操作 4.1 检查酿酒生产过程中的安全操作规程是否符合国家标准要求，包括穿戴防护用品、操作流程、应急预案等。 4.2 检查酿酒生产过程中的安全警示标志是否醒目、准确，能够提醒员工注意安全。 4.3 检查员工安全意识培训教育是否到位，员工是否具备相应的安全生产知识和技能。
5. 现场管理 5.1 检查酿酒生产现场的环境是否整洁、有序，无积水、尘土等杂物。 5.2 检查酿酒生产现场的设备、设施是否符合国家安全标准要求。 5.3 检查酿酒生产现场的安全警示标志是否醒目、准确，能够提醒员工注意安全。

四、检查频次 本方案要求定期对酿酒生产过程中的各个环节进行检查，检查频次应根据实际情况确定，原则上每年至少进行一次全面检查。 五、检查结果处理 检查结果应根据实际情况进行处理，对于不符合要求的内容，应立即进行整改，并严格按照检查频次进行跟踪检查，确保整改到位。 六、附则 本方案自发布之日起执行，原有的检查方案同时废止。如有未尽事宜，可随时对本方案进行修订。
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标签：# 检查# 酿酒# 生产# 是否# 要求

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