1.团队比赛环节
（1）比赛团队：由各部门员工组成，每队人数不少于3人，不少于5人。
（2）比赛流程： a. 筹备阶段：各队成员分工合作，为比赛做好充分准备。 b. 初赛阶段：各队进行酒品尝试，评选出最喜欢的酒品。 c. 决赛阶段：各队成员共同完成调酒作品，由专业评委进行品鉴并评分。 d. 公布结果：根据评委评分，评选出前三名团队。
2. 酒品品鉴环节
（1）品鉴团队：由超市管理人员和部分员工代表组成。
（2）品鉴流程： a. 准备阶段：整理酒品，为品鉴会做好充分准备。 b. 品鉴环节： i. 首先，由品鉴人员介绍本次品鉴的酒品特点。 ii. 然后，客户代表品尝酒品，并将自己的感受和看法分享给其他人。 iii. 最后，管理人员对客户的反馈进行总结和分析，为下一次品鉴提供参考。
（3）公布结果：根据客户代表品尝分数和管理人员总结，评选出前三名酒品。
三、活动要求
1.遵守调酒规则，不得擅自添加或减少调味品。
2. 尊重其他团队成员的酒品选择，不得恶意评价。
3. 保持良好的调酒氛围，不得发生争执。
四、活动宣传
1.通过海报、广播等渠道宣传活动信息。
2. 鼓励员工邀请同事参加，扩大活动参与人数。 五、活动费用
1.酒品费用：由举办方承担。
2. 活动场地费用：由举办方承担。
3. 奖品费用：根据活动规模，由举办方负责。 六、活动总结 通过本次调酒活动，员工们不仅增进了彼此之间的了解，还提升了调酒技能。同时，活动的成功举办，也为客户提供了更优质的服务。今后，超市将继续举办类似的活动，为员工提供更多发展空间，为客户提供更优质的服务。
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