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一、店名与地点
店名：乐享蛋糕 地点：繁华商业区，人流量大，消费水平高二、经营范围与产品
经营范围：提供各种口味蛋糕、奶油、水果、巧克力、甜点等甜品 产品：采用高品质原材料，注重健康饮食，为顾客带来美味与健康
三、经营模式
采用托管模式，合作方负责提供场地、设备、原材料，我方负责提供技术培训、制作蛋糕、销售及售后服务
四、团队架构
1.店长：负责店铺管理、人员调配、客户沟通及售后服务
2. 蛋糕师：负责蛋糕制作及售后服务
3. 销售员：负责店铺销售工作，包括接待顾客、推荐产品、解答疑问等
4. 收银员：负责收银等与金钱有关的工作
5. 厨师：负责原材料的准备及蛋糕的制作 6. 行政助理：负责店铺日常运营及维护 以上人员招聘要求：
1.店长：具备3年以上烘焙行业经验，熟悉甜品市场
2. 蛋糕师：熟练掌握各种蛋糕制作技巧，具备良好的审美观
3. 销售员：具备良好的沟通能力，善于与人打交道
4. 收银员：具备一定的收银经验，熟悉收银机操作
5. 厨师：具备良好的厨艺，熟悉食材搭配 6. 行政助理：具备良好的办公软件操作能力，具备团队协作精神
五、宣传推广
1.社交媒体：开设微信、微博、抖音等社交媒体账号，发布店铺活动、产品图片及视频，吸引顾客关注
2. 纸质宣传：制作海报、传单等，在店铺周围派发，扩大知名度
3. 合作推广：与周边商家、活动合作，增加曝光度
4. 网络推广：通过搜索引擎优化、百度经验等网站推广店铺，提高店铺权重
六、经营预算
1.场地租赁费：每月5000元
2. 设备采购费：包括烘焙设备、奶油、水果等，预计10000元
3. 原材料费：预计每月2000元
4. 工资及福利：预计每月15000元
5. 水电费：预计每月5000元 6. 其他：包括但不限于人事杂费、营销策划、店铺装修等，预计5000元 共计：115000元
七、总结
本方案旨在打造一家温馨美味的蛋糕店，提供高品质的蛋糕及甜品，以满足广大消费者的需求。通过以上团队架构、经营范围、宣传推广、经营预算等各个方面，打造一家成功的蛋糕店。声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.dangcou.com/XVfQIB3bA1Jx.html
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