1.菜品采集:净菜厂在菜品生产过程中,对菜品进行实时采集,确保菜品新鲜、美味。
2. 菜品分类:根据菜品难度、易损性、保质期等特征,将菜品进行分类,方便后续配送。
3. 菜品包装:根据菜品分类,对菜品进行包装,确保菜品在运输过程中不受损。
4. 配送计划:根据菜品分类和包装情况,制定配送计划,确保菜品能够按时送到客户手中。
5. 配送运输:采用环保、高效的配送车辆,确保菜品运输过程中的安全与环保。 6. 菜品交接:在配送过程中,确保菜品交接准确无误,客户收到菜品后进行签收。
三、配送管理
1.菜品质量:对菜品进行实时检测,确保菜品质量符合标准。
2. 配送进度:实时监控配送进度,确保菜品能够按时送到客户手中。
3. 客户反馈:及时收集客户对菜品的反馈,对菜品质量和服务进行改进。
四、配送标准
1.菜品分类标准:根据菜品难度、易损性、保质期等特征,将菜品进行分类。
2. 菜品包装要求:根据菜品分类,对菜品进行包装,确保菜品在运输过程中不受损。
3. 配送车辆要求:采用环保、高效的配送车辆,确保菜品运输过程中的安全与环保。
4. 菜品交接要求:在配送过程中,确保菜品交接准确无误,客户收到菜品后进行签收。 五、实施要求
1.菜品种类的采集、分类、包装等流程,必须严格遵守国家相关法律法规和净菜厂制定的规章制度。
2. 配送车辆必须符合国家相关标准,确保车辆安全、环保。
3. 配送过程中,必须确保菜品质量符合标准,配送进度符合要求,客户反馈及时。
4. 配送方案必须定期进行更新和优化,以适应市场需求和客户需求。 六、附则 本方案自发布之日起执行,未经授权,不得擅自修改和废止。 净菜厂: 年 月 日