题目:小吃销售计划书
一、项目概述
本小吃店主要销售本地特色小吃,以满足大众口味需求。为提高销售额,制定以下销售计划。
二、目标市场及定位
1. 目标市场:本小吃店以18-45岁人群为主,他们对当地小吃情有独钟,有一定的消费能力。
2. 定位:以传承和发扬本地特色小吃为宗旨,提供健康、美味、实惠的小吃。
三、产品与定价
1. 产品:
- 特色小吃:以当地传统小吃为主,如臭豆腐、煎饼果子、麻辣烫等。
- 健康食品:搭配出售一些营养丰富的健康食品,如玉米粥、绿豆汤等。
2. 定价:
- 早餐类:一律售价为5元。
- 午餐类:一律售价为10元。
- 晚餐类:一律售价为15元。
- 夜宵类:一律售价为20元。
- 特别推荐:一律售价为30元。
四、营销策略
1. 宣传策略:
- 在当地社区、校园周边派发宣传单,提高消费者知名度。
- 利用社交媒体发布美食照片和视频,吸引更多关注。
- 定期举办促销活动,提高消费者满意度。
2. 服务策略:
- 提供优质服务,让消费者感受到温馨。
- 设立免费试吃区,让消费者先尝后买。
- 定期邀请消费者反馈,改进服务。
五、经营预算
1. 食材成本:每月5000元。
2. 店铺租金:每月2000元。
3. 水电费:每月1000元。
4. 装修维护:每年2000元。
5. 其他:具体而定。
六、总结
本小吃店以传承和发扬本地特色小吃为宗旨,提供健康、美味、实惠的小吃。通过制定销售计划,确保目标市场的销售额持续增长。