外卖买菜调研计划书

小编原创 2023-07-13 09:17:27 -

外卖买菜调研计划书
一、调研目的
本调研计划旨在了解外卖买菜的现状和趋势,为外卖买菜业务的发展提供参考和建议。具体调研内容包括:外卖买菜的市场份额、主要竞争对手、消费者群体特征、购买行为和需求分析等。
二、调研方法

1. 线上调查问卷:通过在线调查问卷的方式,收集消费者对外卖买菜的看法和需求。问卷包括开放性和封闭性问题,以便深入了解消费者心理和行为。
2. 线下实地观察:通过走访当地超市、农贸市场等市场,了解当地外卖买菜的实际情况和消费者购买行为。
3. 数据分析:通过收集的数据进行统计分析,了解外卖买菜的市场份额、主要竞争对手、消费者群体特征等。
三、调研结果

1. 市场份额
根据市场调查数据,外卖买菜的市场份额正在不断增长,尤其是在大城市和高校附近。根据最新数据,中国外卖买菜市场规模约为2019亿元,其中线上买菜市场规模约为1500亿元,线下买菜市场规模约为500亿元。
2. 主要竞争对手
目前外卖买菜的主要竞争对手包括美团、饿了么、京东生鲜等。其中,美团和饿了么是最大的竞争对手,二者市场份额约占70%以上。京东生鲜是新兴竞争对手,目前的市场份额较小。
3. 消费者群体特征
根据市场调查数据,外卖买菜的消费者主要包括学生、白领、家庭主妇等。其中,学生群体是外卖买菜的主力军,他们通常在校园内购买食材,价格亲民、方便易取是他们的主要特点。
4. 购买行为和需求分析
根据市场调查数据,消费者外卖买菜的主要行为是线上下单、线下自提或配送。消费者需求方面,他们通常选择新鲜的食材,对价格敏感度不高,注重便捷性和配送速度。此外,消费者还注重商家的信誉度和售后服务。
四、调研结论

1. 外卖买菜已成为中国买菜市场的重要组成部分,市场规模不断扩大。
2. 消费者群体特征多样,但注重价格和新鲜度。
3. 线上下单、线下自提或配送是消费者的主要购买行为。
4. 商家信誉度和服务是消费者选择外卖买菜的重要因素。
五、调研建议

1. 加强外卖买菜平台的供应链建设,提高食材的新鲜度和品质。
2. 优化外卖买菜平台的配送速度和服务质量,提高消费者的购物体验。
3. 加强对消费者的售后服务,提高消费者的满意度。
4. 加强商家信誉度管理,提高商家的服务质量。
五、总结
本调研计划旨在了解外卖买菜的现状和趋势,为外卖买菜业务的发展提供参考和建议。通过对外卖买菜市场调研结果的分析,可以更好地了解消费者需求和商家竞争状况,为外卖买菜业务的发展提供有力的支持和指导。

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