标题：餐厅收银计划书
一、基本信息
1. 餐厅名称：<填写餐厅名称>
2. 经营范围：<填写经营范围，如：中餐、西餐、快餐等>
3. 营业时间：<填写营业时间，如：周一至周日 08:00-22:00>
4. 餐厅地址：<填写餐厅地址>
二、收银计划
1. 收银员：<填写收银员姓名、性别、年龄、联系方式>
2. 收银方式：<填写收银方式，如：现金、信用卡、银行卡等>
3. 每日收银额：<填写每日收银额，如：<填写每日收银额>元>
4. 每张桌子的平均消费额：<填写每张桌子的平均消费额>元
5. 收银周期：<填写收银周期，如：每天、每周、每月等>
三、收银流程
1. 早间准备：<填写早间准备内容，如：检查收银机、整理票据等>
2. 接班交接：<填写接班交接内容，如：将票据和现金交给接班收银员>
3. 顾客点餐：<填写顾客点餐内容，如：顾客选择菜品、饮料等>
4. 收银操作：<填写收银操作内容，如：输入菜品、折扣、小费等>
5. 核对无误：<填写核对无误内容，如：确认收银金额、找零等>
6. 交接班结束：<填写交接班结束内容，如：收银员签收、确认无误等>
四、注意事项
1. 严禁私拿现金、印章等贵重物品
2. 严禁违规操作，如：现金吞卡、违规找零等
3. 严禁泄露顾客隐私，如：泄露顾客手机号码等
五、附录
1. 菜单：<填写菜单，包括菜品名称、价格、数量等信息>
2. 价格表：<填写价格表，包括菜品价格、饮料价格等信息>
3. 工具清单：<填写收银机、POS机、验钞机等工具清单>
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