1.冷库设施设备
（1）冷库建筑结构、设备布局、设施设备运行情况等是否符合国家相关法规和标准。
（2）冷库制冷系统、通风系统、防火系统等是否符合国家相关法规和标准。
（3）冷库内各类设备和管道是否有明显标识，是否符合安全操作规程。
2. 冷库管理
（1）冷库管理制度是否健全，是否落实到位。
（2）冷库操作人员是否经过专业培训，具有较强的操作技能和服务水平。
（3）冷库内物品摆放是否符合相关标准，是否具有防火、防潮、防尘等防护措施。
3. 冷库运行管理
（1）冷库是否按照设计能力运行，是否超过额定负荷运行。
（2）冷库内温度、湿度等环境参数是否稳定，是否符合国家标准。
（3）冷库是否定期进行维护、保养，是否出现故障及时处理。
三、检查方法 本方案采用查阅文件、实地查看、询问了解、查阅记录等多种方式进行冷库监督检查。
四、检查频次
（1）每月对冷库进行一次全面检查。
（2）针对发现的问题，及时组织整改。 五、检查责任
（1）冷库管理人员承担本方案的执行和检查工作。
（2）冷库管理人员对冷库检查中发现的问题负责整改。 六、附则 本方案自发布之日起执行，如有未尽事宜，可随时进行修订。 冷库监督检查方案
（试行） 冷库设施设备检查 序号：1 检查内容：冷库建筑结构、设备布局、设施设备运行情况等是否符合国家相关法规和标准。 检查方法：查阅文件、实地查看。 问题处理：对不符合标准的部分进行整改，确保符合国家相关法规和标准。 冷库管理检查 序号：2 检查内容：冷库管理制度是否健全，是否落实到位。 检查方法：查阅文件、实地查看。 问题处理：对未落实到位的制度进行整改，确保冷库管理制度健全、落实到位。 冷库运行管理检查 序号：3 检查内容：冷库是否按照设计能力运行，是否超过额定负荷运行。 检查方法：查阅记录、实地查看。 问题处理：对超过额定负荷运行的部分进行整改，确保冷库按照设计能力运行。 冷库管理制度检查 序号：4 检查内容：冷库内各类设备和管道是否有明显标识，是否符合安全操作规程。 检查方法：查阅文件、实地查看。 问题处理：对未明显标识或不符合安全操作规程的部分进行整改，确保冷库内各类设备和管道具有明显标识，符合安全操作规程。
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