酒店商品计划书

小编原创 2023-09-29 09:11:37 -

酒店商品计划书

一、前言
随着市场的竞争日益激烈，酒店需要不断创新和调整，以满足客人的需求。而酒店商品作为客人体验的重要组成部分，更是不能忽视。因此，我们制定了这份酒店商品计划书，旨在为客人提供更多、更优、更有竞争力的商品和服务。
二、商品定位

1. 目标客群
本酒店的目标客群主要为25-45岁的中高端客人，以家庭、商务、休闲等类型为主。
2. 商品定位
我们将酒店商品分为四个类别：食品、饮料、日用品和服饰。其中，食品和饮料为主打商品，日用品和服饰为辅打商品。
3. 商品策略
（1）食品类
在食品类商品中，我们将主推本地特色美食和经典菜品，以满足客人对美食的需求。同时，我们将根据客人的口味和偏好，推出不同口味的菜品，提高客人的满意度。
（2）饮料类
在饮料类商品中，我们将主推免费茶水、果汁和咖啡等常规饮品，以满足客人休闲和日常需求。同时，我们也会根据客人的需求，推出特色饮品，提高客人的满意度。
（3）日用品类
在日用品类商品中，我们将主推酒店自制的服务用品，如牙刷、牙膏、毛巾等，以提高客人的满意度。同时，我们也会提供市场上常见的日用品，以满足客人的需求。
（4）服饰类
在服饰类商品中，我们将主推酒店制服和客房服务用品，以提高客人的满意度。同时，我们也会提供市场上常见的服饰类商品，以满足客人的需求。
三、商品采购

1. 采购渠道
我们将通过与当地供应商合作，以保证商品的质量和价格。同时，我们也会通过网络平台和物流公司，以满足客人对商品快捷和方便的需求。
2. 采购数量
我们将根据酒店的客流量和客房数量，合理采购商品数量，以避免过度采购和库存积压。
3. 采购周期
我们将根据酒店的运营情况和客人的需求，合理制定商品采购周期，以确保商品的新鲜度和客人的满意度。
四、商品定价

1. 定价策略
我们将根据商品的成本、质量、市场竞争力等因素，合理定价，以确保获取更多的利润。
2. 定价依据
我们将根据商品的市场需求、竞争对手的定价和本酒店客人的需求，合理制定定价依据。
五、商品销售

1. 销售渠道
我们将通过酒店内的销售点、网络平台和物流公司，以满足客人对商品销售的需求。
2. 销售策略
我们将根据商品的特点和客人的需求，采用不同的销售策略，以提高客人的满意度和忠诚度。
六、商品管理

1. 商品监控
我们将定期对商品的质量、数量和销售情况进行监控，以确保商品的质量和客人的满意度。
2. 商品调整
我们将根据酒店的运营情况和客人的需求，及时调整商品的采购、定价和销售策略，以满足客人的需求。
七、结论
本酒店商品计划书旨在为客人提供更多、更优、更有竞争力的商品和服务。通过合理的采购、定价和销售策略，确保商品的质量和客人的满意度。同时，我们也会不断调整和优化商品计划，以满足客人的需求和提高酒店的竞争力。

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标签：# 计划书# 酒店# 商品