卤肉卷计划书
<序号>1 卤肉卷是一种传统的汉族小吃,以香浓的卤汁和脆嫩的肉质而闻名。卤肉卷的制作需要备齐材料,包括卤肉、面粉、淀粉、青红椒等蔬菜,以及盐、糖、料酒、酱油等调料。下面是卤肉卷的制作步骤。
<序号>2 将卤肉切成薄片,用盐、糖、料酒、酱油腌制半小时。
<序号>3 将面粉和淀粉混合均匀,加入适量的水搅拌均匀,制成面糊。
<序号>4 在面糊中加入蔬菜,用筷子搅拌均匀。
<序号>5 将面糊倒入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。
<序号>6 将卤肉放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
<序号>7 将面饼放在卤肉上,卷起来,用牙签固定。
<序号>8 将卤肉卷放入锅中,加入适量的油,煎至两面金黄,取出备用。
<序号>9 将卤肉卷切成薄片,摆盘即可。
<序号>10 卤肉卷的制作需要几个步骤,但步骤并不复杂,掌握好了制作卤肉卷的技巧,就可以轻松制作出美味的卤肉卷。
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