1.初赛：参赛选手需在规定时间内制作指定菜肴，由专业评委进行评分。评选出前20名选手进入复赛。
2. 复赛：晋级的20名选手在规定时间内制作指定菜肴，由专业评委进行评分。评选出前10名选手进入决赛。
3. 决赛：晋级的10名选手在规定时间内制作指定菜肴，由专业评委进行评分。评选出冠军1名，亚军2名，季军3名。
三、比赛内容
1.初赛：参赛选手需制作指定菜肴，包括传统菜肴和本地特色菜肴。
2. 复赛：晋级的选手需在规定时间内制作指定菜肴，包括传统菜肴和本地特色菜肴。
3. 决赛：晋级的选手需在规定时间内制作指定菜肴，包括传统菜肴和本地特色菜肴。
四、比赛标准
1.食材选择：选手可自由选择食材，但必须符合食品安全要求。
2. 烹饪方法：选手需按照指定方法进行烹饪，保证菜肴口感和营养价值。
3. 色香味：菜肴应具有丰富的颜色、香气和口感，符合传统和现代审美。
4. 创新性：选手在制作菜肴时，可适当添加新口味和新元素，但需符合比赛要求。 五、比赛安排
1.比赛时间：初赛、复赛和决赛的具体时间安排，由主办方根据实际情况确定。
2. 比赛地点：初赛、复赛和决赛的地点由主办方根据实际情况确定。
3. 报名截止：报名时间为XX月XX日，选手需在规定时间内提交报名资料。
4. 比赛流程：初赛、复赛和决赛的具体流程安排，由主办方根据实际情况确定。 六、奖项设置
1.冠军：1名，颁发奖金XX元，并颁发荣誉证书。
2. 亚军：2名，颁发奖金XX元，并颁发荣誉证书。
3. 季军：3名，颁发奖金XX元，并颁发荣誉证书。
4. 优秀奖：根据实际情况设，颁发奖金XX元，并颁发荣誉证书。 七、注意事项
1.参赛选手必须遵守比赛规则，不得抄袭作弊。
2. 参赛选手必须保证菜肴的食品安全性。
3. 比赛过程中，如发生意外，由主办方负责处理。
4. 所有奖项均为最终解释权归主办方所有。 附件：厨艺比赛方案图片模板
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