本溪单位食堂承包计划书
<序号>1序号>一、项目概述
为了提高单位食堂的服务质量,满足员工的生活需求,我单位决定将食堂承包计划实施。经过激烈的市场竞争,选定某餐饮公司为承包商,负责单位食堂的日常经营。
二、承包商资格要求
1.承包商应具备国家餐饮服务许可证,且具有独立法人资格。
2. 承包商应具备良好的信誉,无违规经营记录。
3. 承包商应具备完善的组织架构和配送体系。
三、承包商投标要求
1.承包商应按照招标文件的要求提交资格申请文件,包括:营业执照、组织机构代码证、餐饮服务许可证、负责人身份证等。
2. 承包商应按照招标文件的要求提交投标文件,包括:投标申请书、承包商简介、经营计划、价格方案等。
3. 承包商应按照招标文件的要求提交相关材料,包括:餐饮服务食品安全等级评定报告等。
四、承包商经营内容
1.承包商负责单位食堂的日常经营,包括早餐、午餐、晚餐等餐点。
2. 承包商负责采购食材、设施等,确保菜品质量。
3. 承包商负责食堂的环境清洁、设备维护等工作。
五、承包商管理
1.承包商应制定完善的食堂管理制度,包括:人事管理制度、食材采购管理制度、质量控制制度等。
2. 承包商应建立食堂